コツコツためて紀州の梅干し

先日、通販で買った梅干1kgが届きました。この梅干、￥０でget!です。自分に届いた広告メールをクリックするごとに１ポイント貯まる仕組みで、毎日数回のクリックでコツコツ貯めたポイントが２０００ポイント。１ポイント＝１円換算のお買い物ができます。形が悪いB級品？の梅を使ってるとかで、スーパーの半値ぐらいで買えました（と言っても無料になりましたが）。果肉が柔らかく美味です。

photo : 初めて梅干しの匂いをかいだ航己

納豆トースト

航己の大好物「納豆トースト」です。名前のとおり、トーストにたっぷりと納豆をのせてそのまま食べます。航己はソーセージを除いて肉はあまり食べませんが、その代わり納豆の消費量は立派なものです。パンにのせて食べるのがお気に入り。

パンにのせるものと言えば、以前トルコに行ったときに屋台で食べた「さばサンド」が忘れられません。鯖を素揚げして、オニオンスライスと香草と一緒にフランスパンに挟みます。あとはレモンをギュッと絞ってできあがり。脂がのった鯖のジューシーさが口いっぱいに広がって、それはそれは美味でした。

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マリボーチップス

３分クッキングの時間です♪

(1) マリボーチーズを包丁で細かく切る

(2) フライパンなどで焼く（油は不要・弱火かな）

(3) チーズがとろとろに溶けてくる、いい香り～

(4) はしやヘラでつぶしながら、キツネ色に色付くちょっと手前まで焼く

マリボーチップスのできあがり！

よく行くスーパーにチーズ専用コーナーがあり、いろいろなチーズが置いてありますが、あまり売れていません。なぜかと言うと、高いチーズばかり置いているからです。でも、消費期限が近づいてくると、３０％引き、５０％引きと下がって行きます。私は５０％引きになるのを待ってから買っていますが、ある日、チーズの実演販売をしていました。それが、このマリボーチップスだったのです。試食するととてもおいしくて、まだ３０％引きなのに１つ買って帰りました。チーズコーナーのおばちゃんに言われたとおりに作ってみると（ただ焼くだけ）、これが美味い！写真は少し早めに焼き終えたもので、まだ少し軟らかいです。お好みで軟らか～カリカリまで調整して下さい。マリボーチップスとワインをお供に、コタツに入って流星群でも眺めたら最高～っ！

photo : 天ぷらじゃないです、マリボーチーズです。

ぶたまん

ぶたの顔したおまんじゅう
コンデジは撮影してても目立たないのがいいですね。

photo : by LX3 近くのスーパー食品売り場にて

Nikonのようかん！？

Nikonのネットショップを見ていたら、こんなのを見つけました「Nikonのようかん」。カメラで有名なニコンが、和菓子のようかんを売っているとは全く想像できず・・・。商品ラインナップはカメラ関係のグッズがほとんどですが、なぜ、ここでようかんを・・・？？謎です。

アジアン料理店 open♪

自宅のすぐ近くにアジアン料理店がopenしました。ランチは９８０円のビュッフェ食べ放題で、夜はアラカルト。ランチはこの看板ほどの種類はありません。ナンがとてもおいしく、この日のカレー２種類（豆とチキン）は、航己でも食べられる辛さで、４歳児も大満足でした。４歳では香辛料キツイかなァ～と思って出かけたのですが、予想外に当たり！航己が初めて大人向けのカレーを食べました。ちなみに、子供はランチ５００円です。

photo : この日のスープはトムヤンクン

航己と居酒屋

自宅マンション隣りの建物は、居酒屋や食事処、ファーストフード、コンビ二、ドラッグストア、スーパー、病院（５つ？）、学習塾、etc. etc.が入った複合住居なんですが、そこの居酒屋の１軒には子供用の本がいろいろ置いてあります。居酒屋に子供用の本とは、なんとも違和感がありますが、近所のママさんらが小さな子供や赤ちゃんを連れてランチに出かけるところをよく見かけます。そこはよくあるチェーン店系の居酒屋で、ごはんとおかずセットで数百円で済むため、ファミレス感覚でママさんが通うんです。先日（航己が水ぼうそうになる前）、夕食をそこに食べに行きました。航己はマイカー（三輪車）で居酒屋に乗りつけ、店頭に路駐します。そして居酒屋で子供用の本を読む・・・。やはり違和感あります・・・。周りでは普通に宴会やってますんで。私が小さい頃には居酒屋で食事するって習慣がありませんでした。

photo : 居酒屋で読書

船見物の後は中華街

航己はマンゴーアイスと、ふかひれコロッケ。私はマンゴープリンに、焼き小龍包（小龍包を鉄板で焼いてピリ辛ソースやゆず醤油タレで食す）を頂きました。

次の大型客船は、４/２５＠晴海の「STATENDAM（オランダ船籍）」。飛鳥IIより一回り大きな船です。晴海だと築地ですねー。

どんぐりを食べる豚

生ハムで有名なイベリコ豚はどんぐりをよく食べるそうです！と、今ＴＶで言ってました。日本のどんぐりよりも渋味が少ないそうで、どんぐりを粉にしてお菓子にしたり、煮込み料理にも使うそうです。

ふくらまない。

朝、とても良い香りで目が覚めます。パンを焼く匂いが部屋中に充満します。そこまでは良いのですが、なぜか、パンがふくらみません！ふわふわのパンを期待していると、食卓にあがるのは、なぜか、かたーい重たいパン。何が悪いんだろう・・・